Mäkimeirami, oregano

Origanum vulgare

KASVATUS JA HOITO: Monivuotinen, pystyvartinen ruoho. Niukkaravinteinen kasvualusta, valoisa ja lämmin kasvupaikka. Sietää kuivuutta melko hyvin.

KÄYTTÖ: Sopii hyvin monenlaisten ruokien mausteeksi. Perinteisesti käytetty pitsojen ja pastojen mausteena, mutta sopii myös liha-, kana- ja kalaruokiin sekä salaatteihin, papu-, juusto- ja munakoisruokiin. Lisätään ruokaan valmistuksen loppuvaiheessa.