Japaninsuolaheinä

[Salsola komarovii]

Japaninsuolaheinä, eli japaniksi Okahijiki on Japanin vanhin vihannes, suomeksi ’maalla kasvava merilevä’. Japaninsuolaheinä pn yksivuotinen. Hennot versot maistuvat suolaiselta ja hieman mineraaliselta.

riippuva, aurinkoinen, puoli, ruukkuun, parveke-laatikkoon

Japaninsuolaheinä käyttö

Japaninsuolaheinää käytetään sushissa tai salaatissa. japaninsuolaheinän pinaattia muistuttavat, mehevät varret voi höyryttää. Vihannes sisältää paljon vitamiineja ja kivennäisaineita.

Japaninsuolaheinä kasvupaikka

Japaninsuolaheinä viihtyy aurinkoisessa tai puolivarjossa. japaninsuolaheinän kasvattaa suuren, riippuvan pallomaisen kasvuston, joten se sopii parhaiten ruukkuun tai parvekelaatikkoon.